大体お肉というのは70度くらいで生ではなくなるらしい（卵でいえば固まり始める）ので、そこのぎりぎりのラインを着きながらローストビーフを作るといいのではないかと。で、お肉の周囲の温度管理をしやすいのはオーブンよりはお湯。適時はかれるので。とい…

材料（2人分） そうめん 2束 カレールー 1つ めんつゆ 表記に従った２人分 生クリーム 大さじ１ サバ缶 適量作り方 １．鍋に湯を沸かしてそうめんを茹でます。 ２．なべにめんつゆをいれ、あたためてカレーをとかしてから、生クリームを加える。 ３．２のつ…